Қайта өңдеуге арналған технологиялық сыйымдылықтар

Технологиялық сыйымдылықтар температуралық режимді сақтауды талап ететін жағдайларда өнімді жинақтауға, дайындауға, өңдеуге және сақтауға арналған. Олардың тамақ өнеркәсібінде қолданылуы кең: тамақ өнімдерін белгілі бір температурада сақтауға арналған ыдыстар, шикізатты дайындауға арналған ыдыстар, араластырғыш ыдыстар, тұтыну ыдыстары.

• Тік, көлденең
• Стационарлық, жылжымалы
• Жейдемен, орамамен
• Араластырғышпен, араластырғышсыз құрылғы